LifeMix
por José Sebastião

Misturam-se os ingredientes
Em doses que bastam
Direita
Esquerda
A colher dança num movimento intuitivo,
Desliza pelas paredes da tigela
Que sendo acarinhada pela colher
Solta um risinho tímido de quem tem vergonha de dançar
Em frente aos outros
Ingredientes.
O açúcar entranha-se docemente na manteiga.
A manteiga transmite o seu teor polinsaturado
À farinha que não estando à espera
Fica toda salpicada pela onda gigante de leite
Que enche a tigela de frescura.
O chocolate derretido mistura-se com o leite
Transformando-o numa pasta acastanhada.
O mar ao longe também quer participar nesta receita.
E os pássaros empoleirados no ramo do castanheiro
Em frente à janela da cozinha.
E o castanheiro.
E o carteiro que passa de bicicleta com um molho de cartas às costas.
E o cão do vizinho que tem um problema grave de intestinos
E não pode comer doces.
E a televisão que só mostra desgraças.
E o tapete da sala farto de ser pisado por toda a gente.
E todos os tapetes do mundo fartos de serem pisados por todas as gentes.
E as telhas do telhado que espreitam pelos buraquinhos do tecto.
E os meninos que vão para a escola cheios de vontade de aprender.
Mas aprender o quê se eles sabem brincar?
Colocam-se os ovos sem casca
E as galinhas
E o perfume viciante das rosas maduras
E o amargo cru do limão verde
E raspa raspada da laranja
E pedaços de folhas caídas, de amor
O castanho do burro
O azul do céu que lhe foi emprestado
E o vermelho dos cravos e da liberdade
O verde dos arbustos em frente à casa branca
E a borracha dos pneus queimada pelo amarelo do sol
E as gotas cintilantes da chuva
E os aviões batendo as asas
E o vento apressado
E a solidão juntamente com uns pózinhos de compaixão
A velhice e a infância de mãos dadas
E a mentira que chega entretanto e deixa-se ficar.
A bicicleta quer provar o doce,
Mas quem lhe disse que era doce esta miscelânea sensorial de tudo
Misturada com os nadas da vida?
Terá que ser obrigatoriamente doce?
Terá que ser obrigatoriamente salgado?
Só comemos quando temos fome?
Os homens e as mulheres
Os animais, objectos e afins
Esperam impacientemente o regresso dos mortos
Que também querem provar esta mistura de ingredientes diversos.
Mas os mortos já não voltam
Então constroem-se novos ingredientes:
A estabilidade, por exemplo e a ordem – que são neutros, como o Tofu
Apenas ganham sabor pelo sabor dos outros.
Não têm a sua verdade.
Alguns são espelhos de cómodas antigas
Que também querem conhecer esta nova receita, para se conhecerem.
Jornalistas à porta
Pintores à janela
Políticos à escuta
Artistas calados
Deuses ansiosos
Com o cigarro entre os lábios
Esperando uma nova receita, tão secreta!
A mistura já está no forno
O silêncio ambiente
Misturado com os espíritos insensatos
Bate-se o pé
Medita-se
Reza-se
Ora-se
Dorme-se
No fim de contas espera-se
Mas quem espera nunca alcança…
E o doce queimou-se.
Todos se olham, se reconhecem, se beijam, se fundem…
E o cheiro a queimado
Acompanha o momento mais belo da humanidade: a culinária.

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